Weingut Künstler Rheingau Riesling QbA 2015

Klassiker Hochheimer Riesling

Ein Tropfen aus dem Hause Künstler ist das Paradebeispiel für einen klassischen Hochheimer Riesling. Er vereint schöne Frucht mit Mineralität und lässt dies von einer leichten Säure untermalen. Auch im Glas schimmert er ganz rieslingtypisch in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen vor sich hin. Sein Duft zeugt von einem Potpourri exotischer Früchte und feinen floralen Akzenten. Im Mund zeigt sich auch wieder die Frucht, diesmal etwas vielschichtiger. Ein saftig süffiges Weinerlebnis.

Kraftvolle, extrareiche und lebendige Trauben

Bei Künstlers wird Wert auf eine besonders natürliche Herangehensweise an den Weinbau gelegt. So wird auch eine äußerst aufwändige, aber dadurch sehr schonende Praktik beim Rebschnitt ausgeübt. Diese wird, sicherlich auch aufgrund ihrer Arbeitsintensität, nur von wenigen weiteren Winzern praktiziert. Schade eigentlich, denn die kraftvollen, reichen und lebendigen Trauben wachsen so auf Weinbergslagen heran, welche ohne Herbizide und Begrünung der Rebzeilen kultiviert werden. Nur auf diese Weise entstehen die lebendigen Riesling-Weine, die wir so schätzen und für die das Weingut berühmt ist.

Leidenschaft, die Großes hervor bringt

Mit gerade mal 19 Jahren musste Gunter Künstler seine erste Ernte einbringen, weil sein Vater aufgrund einer Verletzung nicht arbeiten konnte. Dabei wurde seine Leidenschaft entfacht, so dass er sich nach dem Abitur dazu entschied, eine Ausbildung zum Winzer zu beginnen. Sein Weinbau- und Önologiestudium verhalfen ihm, sich ein umfangreiches Wissen in Wein und Weinbau anzueignen. Dabei wurden ihm die faszinierenden Gestaltungsmöglichkeiten des künstlerischen Berufes erstmals bewusst. Gunter Künstler zählt zu den besten deutschen Winzern überhaupt und seine Rieslinge stehen landesweit an der Spitze.