Künstler Hochheimer Stielweg Riesling "Alte Reben" Erste Lage 2016

Künstler Hochheimer Stielweg Riesling "Alte Reben" Erste Lage 2016

Art.Nr.: 12040000846-16

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Land Rheingau / Deutschland
Kategorie Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte Riesling
Trinktemperatur 8-10 ° C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restzucker 5.5 g/l
Säuregehalt 6.8 g/l
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Allergenhinweis enthält Sulfite
Weingut Weingut Künstler

Der Riesling "Hochheimer Stielweg" Alte Reben, wächst auf tonigen und schwer lehmigen Böden

Die begnadete Qualität, die den Künstler Weinen, insbesondere dem Riesling, nachgesagt wird, verdanken sie den Lagen, wo die Rebstöcke gedeihen. Unglaublich! Der Weinbau der Familie, reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Eine Menge Zeit also um Erfahrungen zu sammeln und das schmeckt aus jedem einzelnen der Künstlerweine heraus. Ein Großteil der Weinberge des Hauses Künstler werden als "Erste Gewächs" - Lagen eingestuft.

Der Riesling "Hochheimer Stielweg" Alte Reben, wächst auf tonigen und schwer lehmigen Böden. Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt. "Hochheimer Stielweg" bezeichnet den "steilen Weg", sprich die Trauben reifen auf einer gewissen Höhe heran. Man könnte eigentlich meinen aufgrund der hohen Konzentration, in den Trauben und den Böden die hinzustießen, wäre das Ergebnis erschlagend. Nein! Ganz und gar nicht. Das Rheingau ist bekannt für Winzer die Weine, mit sehr hohem Lagerpotenzial hervorgebracht haben, ebenso das Weingut Künstler. Rheingau-Weine haben immer ein Quäntchen mehr Säure als Weine aus anderen Weinanbaugebieten. Und deswegen steht das unserem Riesling besonders gut. Ein buttriger Schmelz ummantelt von rassiger Säure und einer feinen Eleganz. Man könnte ihm noch ein paar Jährchen gönnen, wer es aber partout nicht aushält, dem sei es auf der Stelle verziehen.

Dieser Riesling eignet sich besonders gut für mittelschwere Fischgerichte. Aber auch feine Geflügelgänge eignen sich hervorragend, um den "Hochheimer Stilweg" perfekt in Szene zu setzen.

Inverkehrbringer: Hersteller: Weingut Künstler 65239 Hochheim am Main
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