Weingut Künstler Hölle Riesling Kabinett trocken 2014

Höllisch Gut!

Ein Riesling direkt aus der Hölle des Teufels? Nein, da können wir Sie beruhigen. Aber höllisch gut ist er allemal. 90 Punkte von Falstaff, 92 Punkte von Robert Parker - was gibt e dem noch hinzuzufügen... Woher nun die Hölle? Das Wort stammt von dem mittelhochdeutschen Begriff Halde, der für "steiler Berg" steht ab. Was hat das nun mit diesem Wein zu tun? Er bezeichnet die Lage am Weinberg in Hochheim - der Heimat dieses Tropfen aus dem Hause Künstler.

Die Lage

Die Hochheimer Hölle ist ein Hang, der in Richtung Süden ausgerichtet ist und direkt am Main liegt. Dieser sorgt dafür, dass die Böden des Weinbergs nur geringen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Denn Flüsse wirken wie ein Wärmspeicher für den Berg. Das Ergebnis sind schöne, vor Allem trockene, Weine mir ordentlich Kraft und nur geringem Säuregehalt. Der tonhaltige Boden sorgt für eine extra Portion Kraft und einen herrlich fülligen Körper.

Die Gaumenfreude

Der Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken 2014 präsentiert sich mir einer klaren Struktur und einer eleganten Säure, die typisch für Riesling Weine ist. Sein Duft zeugt von frischen Zitrusaromen gepaart mit einer fruchtigen Steinobstnote. Der Geschmack wiederholt was der Duft ankündigt: Frische und Frucht. Im Abgang kommen reife Äpfel zum Vorschein und der Pfirsich verabschiedet sich ganz sanft. Am liebsten begleitet dieser Riesling mit 12% Alkoholgehalt Fischgerichte aller Art aber auch Salate mit gebratenen Austernpilzen oder Geflügelstreifen.