Weingut Künstler Hölle Riesling Kabinett trocken 2015

Ein Riesling, wie er im Buche steht

Kräftig und nachhaltig sind die Schlagworte, unter denen der Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken aus dem Jahr 2015 am ehesten zusammengefasst werden kann. Wobei es furchtbar schwierig ist, ihn in eine Schublade zu stecken. Seine wunderbar frischen Aromen von Zitrus und Steinobst verwöhnen Nase und Zunge gleichermaßen. Wobei sich der Tropfen im Mund herrlich trocken präsentiert und seine herrlich eingebundene Säure das Sahnehäubchen des Aromenspektakel darstellt. Im Abgang ist er wieder wunderschön frisch und voller Fruchtaromen.

Auszeichnungen soweit das Auge reicht

Ist vom Rheingauer Wein die Rede, fällt in dem Gespräch fast automatisch der Name Künstler. Das Weingut in Hochheim am Main besitzt in Deutschland einen exzellenten Ruf und ebenfalls einen hohen internationalen Bekanntheitsgrad. Ehre wem Ehre gebührt, das Gut besticht durch die Erzeugung hervorragender Qualitäten. Dass dies nicht nur Geplänkel ist, zeigen auf nationaler Ebene vier Trauben von Gault Millau, 5 Punkte von Feinschmecker, 4 Sterne von Wein-Plus und eine Empfehlung von Falstaff. Darüber hinaus darf sich das Gut über drei Sterne im internationalen Johnson-Weinführer freuen. Wir finden dies ist mehr als genug Bestätigung für mehr als eine außerordentliche Leistung.

Zu Entenbrust

Der schmackhafte Riesling aus dem Hause Künstler lässt sich super solo genießen. Sie möchten einen guten Essensbegleiter? Das kann er auch brillant. Reichen Sie ihn auf alle Fälle zu Geflügel - das mag er besonders gern. Wie wäre es zum Beispiel mit Kartoffelgratin mit Entenbrust oder Entenbrust mit Quatre Épices, Süßkartoffeln und Granatapfelsoße? Vor dem Servieren sollten Sie ihn auf 10-12 °C herunter kühlen.