Les Jamelles Syrah Pays d'Oc IGP 2015

Der Bilderbuch-Wein.

Syrah - allein der Name der Rebsorte lässt sofort Bilder aus den Geschichten von Tausendundeiner Nacht vor dem inneren Auge aufflackern. Viel Samt - sowohl für das Auge in seinem tiefen Rubinrot, als auch im Mund in seinem reichen säurearmen Geschmack - vervollständigt diese Vorstellung. Die Würze mit feinen Zimtnoten und Aromen von Beeren lassen sich harmonisch auf frische Minze und seidige Tannine ein. Der Nachhall ist seidig, komplex und vor allem lang - so klingt die Illusion langsam aus. Ohne abruptes Ende. Es ist also kein Wunder, dass man lange Zeit davon ausging, dass der Ursprung dieser Rebsorte im alten Persien liegt. Der Süden Frankreichs beschert Genießer dieser Welt so einiges. Doch die Weine von Les Jamelles sind das Nonplusultra. Meisterleistungen im Packt mit der Natur, den Traditionen, den hervorragenden Winzern und ihren Visionen von Spitzenweinen geschaffen. Dort, wo Topografie, Klima und die Geologie sich kumulieren und so mit diesem Wissen voneinander alles geben, was auch unseren Les Jamelles Syrah Pays d'Oc IGP aus dem Jahr 2013 ausmacht: Intensive Aromen, prächtige Struktur, Frische und ein voller Körper. Die Syrah mit ihrer ganz eigenen Würzigkeit und ihrem Typ prägen ganz entscheidend den Rotwein. In der Kombination mit der Cabernet Sauvignon ergibt es Traum-Traubenpaar, dem Sie den roten Teppich ausrollen, denn so mondän gut ist der Les Jamelles Syrah Pays d'Oc IGP, dass er im Weinkeller nicht fehlen sollte.

Orientalisch französisch

Heute weiß man nach wissenschaftlichen Untersuchungen, dass die Herkunft der Syrah sehr viel wahrscheinlicher in dem südfranzösischen Rhônetal zu verorten ist. In Frankreich werden auch die Weine von Les Jamelles produziert. Für die Winzer Catherine und Laurent Delaunay, die hinter dem marktführenden Namen stehen, ist ein hoher Anspruch an ihr Handwerk essentiell. Auch ein Blick in ihren Alltag verrät, dass auf Lorbeeren ausruhen, für sie nicht in Frage kommt. Sie sind am laufenden Band damit beschäftigt Partnerwinzer im Languedoc zu treffen, Weinlagen zu besichtigen und auszuwählen und mit Unterstützung von Oenologen den Ausbau ihrer Weine zu perfektionieren.

Fantastisch orientalisch

Ob Persien oder Frankreich, Orient oder Okzident, der erste Eindruck zählt - und noch wichtiger: die Fantasie! Und wo trifft man sich nun am besten mit Syrah, der Prinzessin aus dem französischen Morgenland? Richtig! Bei angenehm abendländischen 16-18°C auf einem orientalischen fliegenden (Perser)Teppich, natürlich. Eventuell zu einem kräftigen Fleischgericht. Oder man legt gleich los mit der Suche nach der Wunderlampe...