xanthurus oli d'oliva verge extra 0,25L 2015

Ein gern losgelassener Tenor in der Küche

Hand auf`s Herz? Wer möchte schon auf Olivenöl in der Küche verzichten? Unvorstellbar. Für die meisten von uns ist es das A und O, wenn es um gesunde, leichte und schmackhafte mediterrane Gerichte geht. Unser Empfehlungs-Olivenöl, das xanthurus oli d'oliva verge extra im 250ml Retro-Kanister ist ein sattes Tröpfchen, das auf der Bodega Jardí Lavica in der Öl-Manufaktur im Nordwesten Mallorcas im Auftrag für xanthurus nach alten Überlieferungen und mit moderner Technik schonend hergestellt worden ist. Die Olivenhaine mit den knorrigen alten Bäumen befinden sich rund um die Bodega, die zudem für ihre erlesenen Weine bekannt ist.

Der Tropfen macht es

In jedem Tropfen des kaltgepressten Öls liegt die Sonne, der unvergleichliche Boden und das Klima sowie die Liebe der Olivenöl-Handwerker, die auf dieser Bodega ihr Schaffen so richtig verstehen, denn kaum war das Öl gepresst, war es auch schon prämiert mit der Bronzen-Medaille des DLG, die Auskunft gibt über den hervorragenden sensorischen Qualitäten des Öls, seiner Farbe, dem Aussehen bis hin zur Konsistenz, Geruch und natürlich dem Geschmack. Auch wurden Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen sowie chemische, mikrobiologische und physikalische Analysen in akkreditierten Laboratorien bewertet.

Die knorrigen Wunderbäume

Ein Ölivenöl, das nicht nur schmeckt, sondern auch rundum gesund ist. Auf die Vitamine und auf die wichtige Fettsäuren wurde bei der Produktion besonders geachtet. Die Öliven wurden im warmen Herbst 2015 gelesen und schonend kalt gepresst. Wenn der kleine Kanister geöffnet wird, strömt eine warme und unvergleichliche Vielfalt an Aromen in den Raum, ergänzt und unterstreicht so vielerlei Gerichte auf zauberhafte Weise. Diesen Oliven gab man sehr viel Zeit zum Reifen. Das ist der Grund dafür, weshalb es geschmeidig, fast sanft und leicht süßlich bis pikant schmeckt.