Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saarfeilser GG 2015

Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saarfeilser GG 2015

Art.Nr.: 1204000653-15

27.50 27,50 €

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Land Deutschland / Mosel
Kategorie Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte Riesling
Trinktemperatur 6-8 ° C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restzucker 9,0 g/l
Säuregehalt 8,0 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Weingut Weingut St. Urbans-Hof

Spritziger und kräftiger Saar-Riesling mit vollendeter Würzkomponente

Das Licht des Saarfeilser strahlt im Glas, warm, freundlich und imaginär. Die Nase nimmt die floralen Noten vom Flieder und von den Pfingstrosen freudig auf. Der geschmeichelte Gaumen erlebt genüsslich die getrockneten Kirschen und Honigmelone. Ein Wein, der eine friedliche Atmosphäre zaubert, der mundet und wunderbar harmonisch ist. Erwartungsgemäß bei einem Wein von Nik Weis sind die klaren und salzigen Mineralien. Triumpf der Eleganz, der Ästhetik und des Charmes. Ein feinsinniger Darsteller der Frucht, des Terroirs und der Region. Gemacht mit Feinsinn, mit Empirik und innovativer Wandelbarkeit, wenn Letzteres der Qualität dient. Der Önologe und Weinbauer ist ein exzellenter Wein-Choreograph, der authentische Charismen liebt und dafür auch schon arbeitsreiche Umwege zum Ziel geht. Das Weingut St.-Urbanshof ist Mitglied im Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) und hat in den vergangenen Jahren kaum zu zählende Auszeichnungen und Prädikate für seine Spitzenweine erhalten.

Qualität ist eine Konstante auf St.-Urbanshof

Angesichts der immensen Größe erstaunt es immer wieder wie Nik Weis es schafft, Jahr für Jahr Spitzenweine zu kreieren. Das Weingut übernahm der Önologe nach Wanderjahren im Ausland im Jahre 1997. Aufgebaut wurde das Weingut einst vom Großvater, der empathisch und leidenschaftlich die Existenz begründete und für den Wein lebte. Der Besitz erstreckt sich über einzigartige Lagen an der Mosel und an der Saar. Das Alter der Reben wird auf 40 bis 60 Jahre beziffert. Im Sinne des Machers, der auch Liebhaber einer pikanten Küche ist, empfehlen wir den Ausnahme-Riesling zu kleinen leckeren Speisen. Pikante Partybrötchen mit Creme fraich, Flammlachs vom Feuer und zu einer Lachs-Spinat-Rolle. Zu einer süßen kleinen Sünde, wie einem Wölkchen auf Pfirsich-Kokos-Sauce, ist er leidenschaftlich dabei.

Inverkehrbringer: Hersteller: Weingut St. Urbans-Hof, D- 54340 Leiwen
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