Les Jamelles Cinsault Rosé Pays d'Oc IGP 2015

Das allererste Wein-Mal.

Wer sich beim ersten Schluck dieses Rosés von Les Jamelles plötzlich wie durch Zauberhand in seine Kindheit zurückversetzt fühlt, hat ihn verstanden. Obwohl er im Vergleich zu anderen unschuldig rosa vor sich hin schimmernden Rosé Weinen schon fast aufdringlich kraftvoll in Rosarot leuchtet, sind seine Aromen kindlich unbefangen. Sein feiner frischer Duft nach Waldbeeren wird von Grenadine und leichten Blumennuancen begleitet. Auch Rose und Lavendel lassen sich wahrnehmen. Aber was ihn wirklich ausmacht: Noten von Süßigkeiten, vor allem Bonbons.

Weingenuss, wie aus der Bonbondose

Der Cinsault Rosé wird ausschließlich aus Cinsault Reben hergestellt und ist schlicht und ergreifend DER Rosé von Les Jamelles. Aber ein Rosé aus Cinsault? Ja, auf jeden Fall! Wie gut dies funktioniert beweist dieser Wein ohne Mühe. Jahr für Jahr wird er für seine hochwertige Qualität und eben seine Bonbon-Note ausgezeichnet. Kein Wunder! Wer hat schon früher nicht gerne aus der Bonbondose genascht? Weinkenner wohl auch. Abgesehen davon werden die 15-jährigen Weinstöcke, die in ausgezeichneten Hanglagen Südfrankreichs wachsen dürfen und nur geringe Ernteerträge erzielen ebenfalls ihren Teil zu seiner Hochwertigkeit beitragen.

Reise zum inneren Kind

Als Essensbegleiter macht sich dieser frische spritzige Sommerwein mit 13,5% Alkoholgehalt hervorragend zu Salaten, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, gefüllten Paprika, Nudelgerichten oder Käse. Aber im Ernst - wer sich auf den Tropfen eingelassen hat, gerade in die Vergangenheit katapultiert wurde und wieder 8 ist, dem ist nicht nach kultiviertem Dinieren. Also auf zur nächsten Schaukel mit dem inneren Kind - und die Seele ausgelassen baumeln lassen!