Herdade do Rocim Reserva 2012

Rubin im Glas mit Ur-Gestein einer Ebene, die es kein zweites Mal gibt

Das Auge sieht einen Rubin im gewölbten Rotweinglas. Überaus lebendig und wohlriechend stellt sich die Nase ein, die einen tiefen schwarzen und würzigen Duft erfahren darf. Am Gaumen ist der trocken ausgebaute Tropfen druckvoll und punktet mit exzellenten seidigen Tanninen, die das kreierte Arrangement von Catarina Vieira und Pedro Ribeiro zur Krönung treiben, die dieser Klasse-Portugiese verdient hat. Die gelungene Komposition der Touriga Nacional, Alicante Bouschet und der Aragones ist der Schlüssel zu einem portugiesischen Genuss, der unvergleichlich und nicht austauschbar ist. Die dunklen Früchte, seine Erscheinung und seine Aura nehmen uns ein.

Speziell, elegant, eigen und mit hoher Persönlichkeit

Das Weingut Herdade do Rocim ist ein junges Weingut, das im Jahre 2000 gegründet wurde und über ca. 60 Hektar verfügt. Geführt wird es von Caterina, die nach Abschluss ihres Önologie-Studiums das Gut übernommen hat und im Sinne der Familie, besonders ihres Großvaters, als junge Frau erfahren und kraftvoll an der Aufgabe arbeitet. Ihr geht es um Traubensorten-autonome Weine mit unverwechselbarem Charakter, mit kräftiger und klarer Struktur und natürlich mit Terroir. Das Weingut findet man in hochmoderner architektonischer Gestaltung ganz im Norden in der Alentejo-Ebene. P.S.: Unser Erlebnis-Rotwein passt zu mondänen Speisen. Wer es belassen mag, liegt nicht verkehrt mit der Auswahl. Für Solo oder für ein Duett zeigt er sich von seiner genussvollsten Seite. Schenken Sie ihm Zeit, weil es eine der schönsten Seiten Portugals zu entdecken gibt.