Herdade do Rocim Mariana Tinto 2015

Kraftvoller Körper, Struktur und voller Fruchtschmaus

Catarina Vieira ist die Eignerin und Önologin Weingutes Herdade do Rocim. Eine junge Frau, die es gemeinsam mit António Ventura vermochte, innerhalb von einem Jahrzehnt das Weingut mit seiner beeindruckenden Bauweise zu einem international anerkennten Hause zu machen. Nicht, weil die Winzerin Architektur liebt, sondern weil sie Spitzenweine vinifiziert, die voller Genuss sind. Auszeichnungen im "Wine Entusiast, Wine and Sprits" belegen das eindrucksvoll. Das Weingut Herdade do Rocim findet man im romantischen Süden Portugals zwischen Vidigueira und Cuba. In der bekannten Anbauregion Baixo Alentejo verfügt die Besitzerin über 120 Hektar Land. Davon 70 Hektar für den Weinanbau genutzt. Im Glas wartet ein tiefes rotes Licht mit einer undurchdringbaren Mitte.

Rot, imaginär, geheimnisvoll und so gut

Das Rubinrot schimmert mit feinen Reflexen und zieht das Auge lange an. Die Nase bekommt einen überwältigenden Duft zugespielt, der sie im Bann hält. Florales, reife rote Früchte und warme Gewürze umschmeicheln und erinnern uns an ein Barock-Stillleben voller lukullischer Gefälligkeiten wie Fasan, Obst und Gebäck. Unser Rotwein wird in einem Nautilius-Becher gereicht. Der Gaumen ist gefesselt. Samtig, weich und völlig harmonisch beseelt der trocken ausgebaute Tropfen auf zauberhafte Weise. Sein Nachhall bleibt unvergesslich. Der Herdade do Rocim Mariana Tinto des Jahres 2015 ist ein Ausnahmewein, der bereits jung getrunken werden kann, aber mit Zeit Fülle erfährt. Er gesellt sich sehr gern zu kräftigen Speisen, die immer aus dunklem Fleisch sein sollten. Auch Solo ist er zum Abend die Überraschung schlechthin. Fazit: Ein Portugiese mit Charme, mit Charisma und einem weisen Lächeln.