Dieter Meier Puro Malbec Cabernet BIO * 2014

Puro Malbec Cabernet 2014 - der Argentinier. Der BIO.

Agrelo Alto und Dieter Meier. Das gehört. Eines der prädestiniertesten Weinanbaugebiete von Mendoza und einer der ganz großen Weinmacher. Ein sandiger Boden vollgepfropft mit unzähligen reichhaltigen Mineralien, die aus den Anden vor Millionen von Jahren in die Tiefe der Täler angeschwemmt wurden. Dieter Meier`s Ojo de Vino-Agua befindet sich in Agrelo Alto und verkörpert mit seinem Anspruch und Philosophie den Biologischen Wein-Anbau. Die Reben werden deshalb im Herbst vor ihrer Reife geerntet. Die Spitzen-Qualität der Weine zeigte in den vergangenen Jahren überzeugend, was derartige Grundsätze pro Natur auslösen können: Nachhaltigkeit, Genuss und Bestätigung der Bio-Treue.

Pro Natur

Unser Puro Malbec Cabernet BIO *aus dem Jahr 2014 ist aus 100% Malbec. Ein tief-dunkles Rubinrot ist seine Farbe, mit der er sich schmückt. Sein über alle Maßen fruchtiges Bouquet machen den Puro Malbec Cabernet zu einem explizit klaren Rotwein, auf den Sie sich einlassen sollten. Sein Bouquet brilliert mit den Aromen von frischen Beeren, Kräutern, feiner Minze und einer Nuance Kaffee. Für den Gaumen läuft er in Hochform auf: Kraftvoll, frisch, präsent, gegenwärtig und wunderschön mit dem genialen Geschmack von roten Beeren, Pflaumen und frischen Kräutern.

Naturell

Die Tannine sind saftig und gereift und super eingebunden. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 15 bis 17 Grad. Der Puro Malbec Cabernet 2014 BIO * hat einen Alkoholgehalt von 14.5% und ist trinkreif. Sein Lagerpotential liegt bei ca. 10 Jahren. Er ist ein Begleiter für dieses oder jenes Essen. Doch besonders gut ist er in Kombination mit dunklen Fleisch vom Rind oder Wild. Ein Argentinier der schmeichelnden Art.

* BIO = Wein aus öko-/biologisch angebauten Trauben (AR-Bio-138)