Deutzerhof Saumon de L'ahr Spätburgunder Rose 2014

Saumon de L'ahr. Nimm einen schönen Schluck.

Der trockene Rose des Weinguts Deutzerhof glänzt und funkelt in einer lieblich hellroten Farbe mit opakem Kern im Glas. Der Tropfen aus Früh- und Spätburgunder lockt mit dem fruchtigen Duft von Waldbeeren. Vor Allem die Aromen von Erdbeeren und Himbeeren des Frühburgunders bleiben in der Nase so klar hängen. Nimmt man einen Schluck, so schmeckt er am Gaumen, wie er riecht: erfrischend fruchtig mit etwas Säure. Die zarten Spätburgunder-Strukturen verleihen ihm eine wunderbar ausgewogene Textur.

Zarter Qualitätswein des Weinguts Deutzerhof - ganz ohne Holz

Im Hause Deutzerhof wird der Rosé bereits seit langer Zeit als Mostabzug von roten Trauben hergestellt. Nur für einen Tag liegen die Trauben für diesen Wein auf der Maische. Danach wird der Most unter kontrolliert kühlen Temperaturen vergoren. Nur so lassen sich die fruchtigen Aromen erhalten. Holz sieht der rosa Tropfen während seiner Reifung nie. Darauf wird bewusst verzichtet um seine hauchfeine Zartheit bewahren zu können.

Verliebt in die rosarote Brille

Saumon de L'ahr - immer Rosa - beschreibt das Gefühl ganz genau, das der Genuss dieses Weins mit sich bringt. Die rosarote Brille, die er einem aufsetzt, passt zu allen Lebenslagen. Soll er Essensbegleiter sein, macht er sich super zu einer Spargelterinne oder einem knackigen Salat. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Verspielt und leicht sollte es sein, wie auch der Saumon de L'ahr Rose selbst. Man kann sich mit ihm einen lauen Sommerabend verschönern, oder ihn mit seinem 11% Alkoholgehalt einfach zwischendurch genießen und Beflügelung und Beschwingtheit auf sich wirken lassen. Aber Vorsicht! Viel zu schnell verliebt man sich in die rosarote Brille...