Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2013

Porcupine Ridge Syrah 2013 von Boekenhoutskloof: Südafrikanischer Rotwein mit schwarzer Seele
Sie denken bei Afrika zu allererst an große Trockenheit? Nun, in Bezug auf diesen köstlichen Rotwein aus Südafrika trifft dies einerseits vollkommen zu, hat doch ein trockener Winter für konzentriertes Lesegut gesorgt, zu dem auch dieser Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah verarbeitet wurde. Schon seiner konzentrierten dunklen Farbe ist das Potenzial anzusehen, dass sich darin verbirgt. Intensiv zeigen sich auch Aromen, Struktur und Geschmack. Auch, wenn der Porcupine Ridge Syrah von Boekenhoutskloof ein trockener Rotwein ist, so sind seine mächtigen Aromen dunkler Früchte saftig und gewürzt mit viel Pfeffer und Veilchen. Abgerundet wird dieses Spektrum von schönen Holznoten, die den maßvollen Barriqueausbau verraten, und von einem weichen Tannin, das den Gaumen streichelt. Und wenn wir Ihnen jetzt den Mund wässrig gemacht haben, wissen Sie, dass Afrika und seine Rotweine gar nicht mal so trocken sind, wie gemeinhin angenommen. Löschen Sie gleich Ihren Durst!