Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2011

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc von Boekenhoutskloof: Weißer Stachel-Wein vom Stachelschwein
Sie wollen keinen glatten, süffigen Weißwein, sondern einen mit Ecken und Kanten? Nun, wenn er statt derer auch Stacheln haben darf, möchten wir Ihnen den Porcupine Ridge Sauvignon Blanc von Boekenhoutskloof empfehlen. Dieser Südafrikaner vom Stachelschwein-Kamm ist ein Sauvignon Blanc, wie er im Buche steht. Dieser Weißwein zeigt sich klar, brillant, britzelnd und rassig, mit all seinen typischen grünen und gelben Aromen: Stachelbeere und andere gelbe Beerenfrüchte präsentieren sich neben (gar nicht so stacheligen) Nesseln und grüngrasigen Noten. In diese leichten Eindrücke mischen sich frische Zitrus-Anklänge. In einem schönen Gleichgewicht stehen auch die Fruchtigkeit und die knackige Säure von diesem weißen Stachel-Wein vom Stachelschwein, der gleichermaßen vollmundig und prickelnd frisch ist. Mit dem Porcupine Ridge Sauvignon Blanc des Boekenhoutskloof machen Sie auf jeden Fall einen hervorragenden Stich!

Auszeichnungen:
3 Sterne (für JG 2012), John Platter
15 Punkte (für JG 2012), Jancis Robinson
Silber (für JG 2012), IWC