Ribas de Cabrera, Bodega Ribas 2012

Bodega Ribas Ribas de Cabrera 2012. Juwel. Schatz. Hort.

Hier kommt Ihnen ganz große Weinhistorie entgegen, denn diese Bodega ist eine der ältesten und auch im Familienbesitz gebliebene Bodega Mallorcas. Es wird sogar vermutet, dass die Bodega im Vergleich mit den Bodegas auf dem Festland, die drittälteste Kellerei Spaniens überhaupt sein soll. Und was ist von solch einer immensen Ansammlung von Zeit und Raum für die Philosophie der Weine zu erwarten? Größe, Qualität, Authentizität und wahrhaften Genuss. Die mallorquinische Bodega ist für Weinkenner aus aller Welt immer eine Reise wert. Im Schatten der Weingärten wird verkostet und dem Handwerk alle Ehre gereicht. Die Präsenz von Bodenständigkeit und handwerklicher Tradition machen unseren Bodega Ribas Ribas de Cabrera aus dem Jahr 2012 aus.

Kirschrot

Er erzählt von tief-roten und schwarzen Früchten, floralen facettenreichen Nuancen und von Gewürzen, wohlriechenden, duftigen balsamischen Aromen und von den Mineralien der Insel. In der Nase treffen Sie auch auf die ganze Komplexität mediterraner Aromen, bei der man glatt taumeln möchte. 12 Monate reifte er in neuen französischen Eichenfässern. Sein Geschmack ist trocken und die Mantonegro, Cabernet Sauvignon und die Syrah prägen ihn. Sein Alkoholgehalt beträgt 14,5 % Vol.

Taumeln

Der Abgang ist frappierend und bestechend schön. Lang, mitteilend, würzig und beeindruckend kraftvoll. Ihre Küche wird ihn lieben. Er wird Ihr Liebling überhaupt werden. Für dunkle Gerichte exzellent und treffend. Für Feste, ob große oder kleine Gesellschaften, ist der Bodega Ribas Ribas de Cabrera 2012 Ihre Überraschung des Abends. Er gehört. Auch in kleinen und ganz kleinen Kreisen. Ihre Gäste werden spüren, was sie Ihnen bedeuten.