Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen GG 2015

Der "Hattenheim Nussbrunnen" Riesling ist eines der Prunkstücke, des Weingutes Balthasar Ress

Benannt nach einer Quelle die von Nussbäumen umringt war. Aber nicht nur das garantiert höchsten Trinkgenuss. Die Trauben reifen auf festen Lössböden, die das Wasser extrem gut speichern. Etwas wovon andere Winzer wahrscheinlich nur träumen können. Die Bezeichnung ?Großes Gewächs? lässt zudem nur bestimmte Weine zu, Weine die aus den erlesensten Trauben gekeltert werden, nach strengen Auflagen und Richtlinien. Hat man ein ?Großes Gewächs? in der Hand, hat man etwas ganz besonderes, durchaus auch für die Zukunft gemacht.

Der Riesling "Hattenheim Nussbrunnen" präsentiert sich im Glas goldig gelb, voller Würde und Anmut

Ein Duft von facettenreichen Noten wird verströmt, anfangs fruchtig, natürlich es ist ja auch ein Riesling. Aber auch balsamische Noten gehen mit einher, die einen einfach neugierig machen. Im Munde wird man übermannt von einer klaren und vollen Frucht und Mineralität. Nussige Anklänge und feinste Kräuternoten machen das Geschmackserlebnis einmalig. Ummantelt von einer saftigen Säure mag man gar nicht genug bekommen. Der Abgang ist geprägt von einem feinen Schmelz und zurück bleibt eine eindrucksvolle Würze. Das Terroir, sowie kleinakribische und liebevolle Verarbeitung auf den Punkt gebracht. Einfach wiedermal höchste Qualität aus dem Hause Ress, die auch in ein paar Jahren den höchsten Genuss verspricht.