Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf du Pape AOC 2012

Télégramme AOC 2012. Speziell. Grandios. Erhaben.

Das Weingut Vignobles Brunier wurde Ende des 19. Jahrhunderts, um 1898, gegründet. Protagonist war der Visionist und Weinhandwerker Hippolyte Brunier, der mit seinen eigenen Rebstöcken auf den Hochebenen von La Crau einen Fels in der Brandung setzte, denn das Weingut ist in der Gegenwart eines der meist beachtesten auf internationalem Terrain. Seine geographischen Koordinaten an der südlichen Rhône werden von den Weinmachern und Brüdern Daniel und Frédéric Brunier ausgekostet, bis auf den letzten Sonnenstrahl und im Bewusstsein aller geologischen Geschenke, die dieses Areal einem Winzer bescheren kann. Das Weingut Vignobles Brunier hat es mit Königinnen, wie der Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault zu tun.

Bedacht und Geduld

Unser Rotwein Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC 2012 ist ein Kurzweil, ein Amüsement, ein großes Vergnügen und ein Gaudium der Sinne. Durch die Kreativität der Brunier`s ist erneut ein Télégramme Châteauneuf-du-Pape geboren, der sich erhebt, denn für ihn haben die Winzer 95 % Grenache mit 5 % Mourvèdre sublimiert. Handverlesene Früchte werden bis 20 Tage und danach für zusätzliche 9 Monate in Betonbottichen gegoren.

Dem folgt ein weiteres Ausbau-Jahr in einem großen Fass bis er zum erwartungsvollen Finale dann in die Flaschen gelangt. Sein intensives Rubinrot im Glas ist verblüffend intensiv und klar. Ein frucht-intensiver Duft nach reifen Kirschen und roten Beeren sind wahnsinnig gut. Am Gaumen schenkt er sanfte Aromen von Pflaume und Kirsche. Sein Alkoholgehalt beträgt 14,5% und 18°C ist genau seine bevorzugte Trinktemperatur. Er passt sehr gut zu dunklen und auch mitunter zu hellen Gerichten, wie zu geschnetzeltem Huhn.