Van Volxem Schiefer Riesling 2014

Der willkommene Sommer-Riesling.

Der Schiefer Riesling aus dem Hause Van Volxem trägt seine Geburtsstätte, das Schiefergestein, in sich. Die Riesling-typische Mineralität ist bei ihm besonders ausgeprägt und findet sich sowohl in seinem Duft, als auch in seinem Geschmack wieder. In der Nase kommen daneben vor Allem die Aromen der Edelpflaume, der Quitte, und der Marille zum Tragen. Reife gelbe Äpfel und erfrischende Limone ergänzen den wundervollen Duft. Dieser Riesling ist ein ganz klassischer Vertreter der großen Saarweine, denen die steilen Lagen im Schiefer das gewisse Etwas verleihen.

Tief verwurzelt

Für das gewisse Etwas sind allerdings auch die ungefähr 30-jährigen Rebstöcke verantwortlich, die durch ihr stattliches Alter viel tiefer in den Steilhängen verwurzelt sind als jüngere Pflanzen. Diese sorgen für kleine Trauben, die sehr aromatisch sind. Saarweine werden im Allgemeinen mit einem herrlichen filigranen Charakter und einer wunderbaren Finesse in Verbindung gebracht. Genau diese Vorzüge verbindet auch dieser Tropfen in sich. Wobei Van Volxem es dabei darüber hinaus auch schafft, die schöne Cremigkeit des Rieslings zu erhalten.

Saarterroir für den lauen Sommertag

Mit seinem 12% Alkoholgehalt ist der herrlich mineralische Van Volxem Schiefer Riesling aus dem Jahr 2014 ein schönes Leichtgewicht. Er ist damit einfach der perfekte Wein für einen lauen Sommertag, den wir somit nur ausdrücklichst weiter empfehlen können. Wer ihn einmal auf der Terrasse in der Sonne genießen durfte, weiß genau was wir meinen. Einmal probiert kommt man nicht mehr drum herum ihn immer wieder genießen zu wollen. Teilen Sie ihn mit Freunden zu einem leichten Sommersalat oder Gemüse vom Grill.