Steinmetz Dhroner Hofberg Riesling 2014

Trend-Riesling nimmt sich die Zeit, die rar geworden ist

Winzer Stefan Steinmetz ist an der Mosel einer der Spezialisten für trockene, halbtrockene und feinherbe Rieslinge. Mit dem Dhroner Hofberg Riesling des Jahres 2014 zeigt er jetzt auch noch, dass er für Restsüße-Spätlesen ein gutes Händchen hat. Die Spätlese aus dem Dhroner Hofberg lohnt. Die Stadt Dhron ist eine der ältesten Weinbauorte Deutschlands und gehört zur Gemeinde Neumagen-Dhron. Auf beiden Seiten der Mosel und um den Ort herum liegt der Hofberg. Die Böden sind steinig und flachgründig und sind ausgestattet mit Eisenoxidfragmenten. So wundert es nicht, dass der Boden rötlich daher kommt und den Weinen aus diesen Lagen eine hohe Würze mit mondäner Frucht beschert. Die besten Lagen des Hofbergs befinden sich genau in der Mitte des Gesamtareals. Im Glas klar, sonnig und freundlich.

Spätlese, die die Sonne mitbringt

Der erfrischende Riesling duftet frisch, er animiert und ist überaus süffig. Fruchtig mit vollem Trauben-Aroma und feinen Anklängen an Zitrone. Elegant, harmonisch und delikat ist er ein munterer Tropfen, der mit einem feinen und authentischen mineralischen Schmelz Freude bereitet. Ein Trend-Riesling, weil leicht und gesellig, ein Weißwein für zwischendurch mit Freunden und Kollegen genossen, hebelt er Stress und Alltag aus. Wenn die Küche dazu kommt, dann passen Sie diese an. Gerade unsere Spätlese ist optimal als Speisenbegleiter geeignet. Wählen Sie würzige oder fruchtige Gerichte, Braten vom Schwein und auch Fisch, der pikant über Buchenholz geräuchert wird, wie Wildlachs oder Aalfilet. Und da Fisch sehr gern schwimmt, animiert auch dieser, einen Schluck mehr vom frischen Riesling zu genießen.