Les Jamelles Viognier Pays d'Oc IGP 2013

Les Jamelles Viognier Pays. Atemlos.

Lassen Sie uns schwelgen. Wann kommt einem schon einmal die Viognier in die Tastatur? Selten. Aber wenn sie da ist, dann mit Betonung. Unser Les Jamelles Viognier Pays d'Oc IGP aus dem Jahr 2013 ist der Weißwein mit der Viognier, der Zauberin von Traube. Sie stammt aus dem nördlichen Rhonetal, aus den Regionen Condieu und Chateau Grillet. Ihre wunderschöne Säure, die Aromatik, ihr Facettenreichtum und ihr enormes Potential machen sie so wertvoll und einzigartig. Seit fast zwei Jahrzehnten auch in Kalifornien Zuhause, wo Winzer sie schätzen. Die Viognier mag karge Bodenverhältnisse, damit sie optimal gedeihen kann. Der Viognier darf ohne Zögern als der Durchstarter aus dem Hause Les Jamelles bezeichnet werden. In der Weinszene hat er sich schnell herumgesprochen und wird von allen Seiten heiß umschwärmt. Warum? Er passt zu jeder Gelegenheit und wertet jede Situation mit Leichtigkeit auf. Seine fruchtigen Aromen machen ihn zur Sinnesfreude für Jedermann (und JederFrau). In der Nase kitzeln Aprikosen- und Pfirsichdüfte. Noten von Lavendel und Lilie regen die Geruchsnerven an. Die Art und Weise, wie er blass-gold im Glas schimmert, macht Lust auf mehr. Hat man einen Schluck probiert, überrascht er mit der Süße von Honig und Holundersirup. Dabei ist sein Säuregehalt wunderbar ausgewogen - ein rundum runder Genuss.

Wer ihn noch nicht kennt, lernt ihn kennen.

So richtig reich und voller Spannweite entfaltet sich unser Les Jamelles Viognier Pays d'Oc IGP 2013, der ein fruchtvoller, fülliger und abgerundeter Weißwein ist, der in der Region Minervois im Südwesten von Languedoc vinifiziert wurde. Im Glas wird Ihnen ein Schauspiel von gelb-grünen Reflexionen geboten, wobei es am Glasrand kleine Nebenschauplätze des Funkelns gibt. Er ist ein völlig auf Fruchtigkeit und Frische ausgelegter Weißwein, der über eine bezaubernde Säure verfügt, im Finale ewig lang ist und als Krönung mit Karamel und Wies`n und frisch geerntetem Stroh verführt.
... und sollte sollte ein Kennenlernen zügig nachholen. Denn eines ist klar: Der Vigonier ist eine weiße Rebsorte, deren Entdeckung man nicht bereuen wird. Auch das Label Les Jamelles ist auf dem deutschen Markt bereits Markenzeichen. Wofür? - Hohe Qualität zu kleinem Preis. Die internationale Kritik ist hervorragend und Konsumenten lieben ihn. Warum auch nicht? Viel guter Wein für wenig Geld - da lacht sogar das Studenten-Portemonnaie.

Wer ihn gerade kennengelernt hat...

...darf experimentieren. Der trockene Weißwein mit 13% Alkoholgehalt macht jeden Spaß mit. Was nicht bedeuten soll, dass er anspruchslos ist - allerdings sehr flexibel. Mädelsabend in der WG? Er scheut sich nicht. Vielleicht eine sommerliche Tarte von frischem Obst dazu? Für ihn gar kein Problem. Zur Bundesliga mit den Jungs passt Bier besser? Mag sein. Nichtsdestotrotz: für Neues öffnen und Weingläser bereitstellen! Das ist auch die Metapher: Im Sommerstroh bei herrlichem Sonnenwetter diesen frischen Weißwein seinen Platz schenken. Sie bekommen Schmetterlingsflügel. Versprochen. Servieren sie ihn mit 8 bis 10 Grad. C. Sein Alkoholgehalt beträgt 13 % und passt grandios zu hellem Fleisch oder Terrinen, die leicht sind und zur Jahreszeit passen. Auch leicht blanchiertes Gemüse mit Pasta. Mehr geht nicht an Beschreibung, denn jetzt genießen wir.