Fuego Rosé 2015

Der Rosé Mallorca's

Was von der spanischen Insel an Rot-, Weiß- und Roséweinen kommt, ist geprägt von der Einzigartigkeit der mediterranen Landschaft, denn kaum eine andere Region Spaniens ist so urwüchsig und so vielfältig an Pflanzen, die entscheidendes im Weinausbau einbringen und ihn damit prägen. Abseits der Dörfer gibt es fast noch menschenleere Gebiete. Zwischen Meerlandschaft, Felsen und Steingärten ist die Natur ein schier unendliches Phänomen. Und unvergleichliches Terroir. An diesem Ort der Weinwelten ist der Fuego Rosé vinifiziert worden, der im Glas mit einer fast hellen Zwiebel-Farbe kommt, klar und rein ist. Fruchtbetont, wunderbar weich mit einer harmonischen, sanften Säure - er ist der Rose, den wir so lieben. Er schenkt Frische und Kühle.

Ein vitaler Wein und ausgesprochen Zitronenverliebt

Sein überaus reichhaltiger Duft nach Inselblüten ist bezeichnend. Der Gaumen wird sanft und überaus erfrischend verwöhnt. Soll idealerweise bei 4°-6°C serviert werden. Schonendste Verarbeitung des Traubengutes ist das A und O der Winzer. Der Most wurde durch Abstechen getrennt, eine Hefe wurde zugesetzt, um den Most dann bei einer Temperatur von ca. 14 ° C seinem Gärungsprozess zu überlassen. Das populäre Quartett Cabernet Sauvignon, Gorgollassa, Tempranillo und Merlot schenken dem mallorquinischen Roséwein die Verbindung zwischen fruchtigem Rot- und frischen Weißwein. Er schmeckt so saftig, so reif, dass er zu jeder Jahreszeit in Ihrem Glas den Sieg über andere Roséweine feiert. Mit der leichten Küche wie Tapas oder Salaten ist er auf Du.