Guigal Gigondas 2012

Der rassige Franzose

Dieser Domaine E. Guigal Gigondas aus dem Jahr 2011 erfüllt die Nase mit seinem intensiven Duft einer herrlichen Aromenvielfalt: reife Pfirsch, Waldbeeren, Lakritz, schwarzer Pfeffer und frische Wildkräuter werden von einem Hauch von Mineralität gestützt. Die Zunge kommt mit diesem rassigen Franzosen voll auf ihre Kosten. Sie wird mit einem vollen Körper und wunderbar weichen Tanninen verzaubert. Die Sinnesfreude klingt in einem langen, eleganten Abgang aus.

Das Aushängeschild der Rhône

Die trocken ausgebaute Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah wird im französischen Barrique ausgebaut. Dies ist das traditionelle Verfahren des Weinausbaus im französischen Rhônetal. Dieser kräfige Gigondas Rotwein ist von beachtlicher Qualität, für die das französische Weingut E. Guigal bekannt ist. Ein wahres Aushängeschild. Diese Meinung teilen auch die Weinspezialisten. Robert Parker (Wine Advocat) verleiht ihm 91 von 100 Punkten, Stephen Tanzer (International Wine Cellar) und der Wine Enthusiast tun es ihm gleich. Die Qualität kommt nicht von ungefähr. Die roten Trauben für diesen Tropfen stammen von 40 Jahre alten Weinreben, die auf roten Lehmböden und Kiesuntergrund wachsen. Der Ausbau erfolgt traditionell anhand zeitintensiver Mazeration. Anschließend darf der Gigondas 24 Monate lang in Barriquefässern reifen.

Eile mit Weile

Dieser rassige Franzose lässt sich sowohl in jungen Jahren, als auch im Alter sehr schön genießen. Möchte man sein Reifepotential auskosten, lohnt es sich ein wenig zu gedulden. Wer nicht warten möchte, der köpfe die Flasche sofort. Der vollmundige Rote macht sich hervorragend als Essensbegleiter zu Gerichten vom Wild, zu rotem Fleisch oder einer schönen Käseplatte.