Deutzerhof Grand Duc Spätburgunder Qualitätswein 2012

Grand Duc Spätburgunder. Der Großherzog.

Der Spätburgunder Grand Duc aus dem Jahr 2012 funkelt in solch aufregendem Rubinrot im Glas, dass man sich super leicht in dem Anblick verliert. Sein Bouquet ist das eines klassischen Pinot Noirs, das durch einen Hauch getrockneter Früchte an Spannung gewinnt. Im Mund schmeckt er nach dunklen Beeren, Zwetschgenmarmelade und herber Zartbitterschokolade. Er ist von angenehm würziger Mineralität und auch ganz leicht rauchig. Der lange währende Nachhall dieses eleganten Qualitätsweins harmonisiert das Gesamtbild und macht den eleganten Qualitätswein aus.

Grand Duc - der Großherzog am Deutzerhof

Der Grand Duc, zu Deutsch Großherzog, bereitet jedem Spätburgunderfreund ein königliches Fest. Bei guter Bearbeitung und Sorgfalt den Ertrag so gering wie nur möglich zu halten, sind die Schieferböden des Weinbaugebietes im engen Tal der unteren Ahr in der Lage für genügend Wärme zu sorgen. Nachts sind die kühleren Winde der Eifel für die Produktion der Fruchtsäure und Gerbstoffe ideal. Die alten Reben mit ihren tiefen Wurzeln bilden nur kleine Trauben aus. Dies und die späte Lese sind perfekte Voraussetzungen für den Qualitätswein.

Kaiserliches Ambiente

Der komplexe elegante Tropfen, dessen Alkoholgehalt 13,5% beträgt, macht sich in einem Ambiente am Besten, das genauso anspruchsvoll ist, wie er selbst. Pompöse Festivitäten sind sein Terrain, dekadente Schlemmereien sein Metier. Er ist ein idealer Begleiter zur Weihnachtsgans oder auch zu Wild mit einer fruchtigen Soße. Und wenn es mal doch nicht so üppig sein soll, genießt man ihn am Kamin und lässt sich ohne Ablenkung von seinem Anmut in den Bann ziehen. Auch der Kamin ist ein schöne Metapher.