Celler Mas de les Pereres Nunci Costero 2006

Ein Rotwein aus der Priorat - Ein Spitzenwein mit Finesse und Typizität

Ein Schwarzrot im Glas, das ganz Schwarz sein möchte. Funkeln am Glasrand und die Nase will sich nicht verabschieden, denn das Bouquet mit frischen mineralischen Noten, Brombeeren, Cassis, der charakteristischen Nelke und der feinen Vanille- und Kaffeearomen sind überwältigend gut. Am Gaumen ist er stoffig und satt mit einer hohen Aromatik. Für seinen fulminanten Abgang gibt es keinen Ersatz. Ein Premiumwein aus der Priorat, der so spanisch, so klassisch und so belgisch ist. Kein geringer als der belgische Unternehmer Dirk Hoet ist der Macher des rassigen Tropfens. Der Celler Mas de les Pereres Nunci Costero des Jahres 2006 wurde aus Trauben vinifiziert, deren Rebstöcke ca. acht Jahrzehnte zählen und zu den ältesten des Weingutes gehören. Der tiefe Ertrag von 7 bis 8 hl/ha ist das Geheimnis der hohen Qualität.

So spanisch und so belgisch

Das Weingut von Dirk Hoet das Celler Mas les Pereres liegt im Herzen der Priorat. Die gesamte Region weist hohe Schieferanteile auf, die die Weine prägen. Mit einer temperaturgeführten Maischegärung bekommt der Rotwein seinen starken Körper und auch seine Eleganz. Ausgebaut wurde er in neuen französischen Barriques für ein ganzes Jahr. Und bei allem Terroir, hat die Frucht das Sagen. Feiern und genießen Sie mit einem feingeschliffenen Rotwein, der sein meisterliches Können auch mit internationalen Speisen begleitet darbieten wird. Aber auch zu einer großen Käseplatte mit rezenten Käsesorten und frischem spanischen Olivenbrot oder zu Braten aus dem Römertopf.