Banfi Rosso di Montalcino 2013

Castello Banfi Rosso di Montalcino. Der Prachtvolle.

Wenn Träume wahr werden können, dann mit diesem Wein, der aus Castello Banfi stammt, das ganz in der Nähe des bezaubernden Montalcino liegt. Ein Ort mit nur ca. 5000 Einwohner mitten in der Provinz Siena, der wunderschönen Toskana. Banfi Rosso ist bekannt als Weindynastie, Hersteller exzellentester Weine und als Traditionsbewahrer. Die Weinfirma wurde 1978 von John und Harry Mariani gegründet. So wurde Montalcino durch die Weine weltberühmt. Die klimatischen Gegebenheiten, der nährstoffreiche Boden der Region und die beherzten Winzer sind die Grundlage dafür, dass einer der besten Weine Italiens, der Banfi Rosso vinifiziert werden kann.

Betont

Wenn Sie auf die mondäne alte Festung aus dem 14 Jahrhundert klettern, überschauen Sie die vollumfänglich ausgebreitete Pracht der Weingärten in diesem Teil der Wein-Welt. Sein Ausbau erfolgt nach traditioneller Art, denn nach der Lese der Trauben folgt für zehn Tag die Maischegärung in Stahltanks sowie aber auch teilweise in Holzfässern. Danach kommt es zum weiteren Ausbau je zur Hälfte in slawonischen und französischen Fässern à 350 während eines ganzen Jahres.

Belohnt

Der Blick ins Glas ist eine Reminiszenz an die Toskana. Das feudale Rubinrot leuchtet im Kerzenschein oder in der Sonne und erhebt sich weit über ein Rot hinaus. In der neugierigen Nase kommen intensive Aromen von Weichselkirschen, Pflaumen, getrocknetem Laub, Heu und etwas Leder an. Der Gaumen bekommt die reifen, fülligen Früchte sowie ganz reife Tannine und wunderschöne Säure. Nicht zu vergessen die Gewürze, der Kräutermix. Seine Struktur ist einzigartig gut. Der Genuss ein Belohnung.