Meyer-Näkel us de Kap Shiraz 2012

Meyer-Näkel us de Kap Shiraz 2012. Südafrikanisch-Deutsche Handschrift.

Hier kommt Meyer-Näkel mit einem südafrikanischen Wein in Manier des Ahrer Wein-Handwerkes. Nun sind Deutschland und Südafrika weit voneinander entfernt, das hinderte aber einen solch grossen Weinmacher wie Meyer-Näkel nicht, in anderen Geographien dieser Welt Wein anzubauen. Der Meyer-Näkel us de Kap Shiraz 2012 ist so ein Wein, der von der Professionalität und dem Unternehmergeist deutscher Winzer im Ausland zeugt. 1997 gab es einen ersten bilateralen südafrikanischen & deutschen Rotwein. Sein Name ist "Neubeginn" und heisst übersetzt "Zwalu".

Früchte

In Deutschland gab es unterdessen eine Ehrung nach der anderen für die deutschen Weine an der Ahr: "Winzer des Jahres 2001"(DER FEINSCHMECKER) oder "Deutsche Spitze/4 Trauben" (Gault Millau 2006). In Südafrika wurden fortan Jahr für Jahr auch große Weine produziert, überwiegend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz. Der Meyer-Näkel us de Kap Shiraz ist ein vollends charakteristischer Rotwein mit der Handschrift Meyer-Näkels. Sein imposantes Bukett verführt mit einer ausgereiften roten saftigen Frucht nach der anderen.

Odeur

So viele Sie mögen; hier ist alles an roten Früchten drin, was der Garten so hergibt. Ob Baum- oder Strauchobst, ob Pflaume, Brombeere, dunkle Kirsche bis hin zur Heidelbeere. Alles zusammen gewürzt mit Nelken, Zimt und Vanille geben dem Wein Wärme und eine umfängliche Vollmundigkeit, die von den runden und vollen Tanninen herausragend exponiert wird. Den Hauch von frischen Blumen nicht zu vergessen. Der Abgang ist magisch gut, sein Alkoholgehalt liegt bei 14% und mit 15-17°C servieren Sie ihn total passend. Was er an seiner Seite mag, ist würziges, knuspriges Grillfleisch, sind Schmorbraten à la Bürgerliche Küche, wozu kräftige Fleischgerichte oder auch gebratene Kartoffeln mit allerlei Finessen gehören können. Na, dann.