Buitenverwachting Christine 2009

Buitenverwachting Christine 2009. Gemütvoll. Galant. Freudig.

Constantia ist ein südlicher Vorort Kapstadts und international bekannt durch die legendären Weingüter. Das Städtchen liegt an den östlichen Hängen des Tafelberges und den Constantiabergen und bekommt alljährlich Tausende Touristen zu Gesicht. An diesem Punkt der Welt wächst unser Buitenverwachting Christine. Das Weingut verfügt über ca. hundert Hektar Rebenfläche, die unter höchsten Qualitätsansprüchen bewirtschaftet werden. Buitenverwachting vollbrachte etwas Großes, den südafrikanischen Sauvignon Blanc. Eine Erfolgsstory. Spektakulär und mit hohem Anspruch behaftet erfolgreich. Seit diesem Moment überschlagen sich die Kritiker mit Lob.

Kirsche

Unser Buitenverwachting Christine aus dem 2009 schlummerte 24 Monate in 100% neuen französischen Eiche-Fässern. Sein Geschmack ist trocken und sein Bouquet ist vollendet durch 45% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot. Sein Alkoholgehalt beträgt 14.5 % Vol. und er möchte bei 18 C. genossen werden. Der Wein schenkt alles, was rote, voll ausgereifte Früchte hergeben können. Die reife Kirsche und die schwarze Johannisbeere legen die Zündschnur. Die dunkle Schokolade und leichte imaginäre Tabaktöne machen den Genuss hitzig und spannend zugleich.

Johannisbeere

Fest eingebundene Tannine, ein sensationell langer und besinnlicher Abgang und vielerlei Genuss - das ist er, der Buitenverwachting Christine 2009, den Sie beim Wort nehmen können, denn er enttäuscht nicht. Ein überaus kräftiger und herausragender Wein mit viel Charakter, schillernder Persönlichkeit und kraftvoller Präsenz. Der Geschmack ist trocken. Am Gaumen offenbart er die sinnliche und in besitznehmende Tiefe seiner Früchte und schenkt einen langen Abgang. Man möge ihn zu dunklen Schmorbraten vom Rind wählen. Das gelingt. Das überzeugt. Das zeigt Stil.