Trenz Blanc de Blanc Sekt Brut 2011

In der Familie Trenz gibt man sich das Weinhandwerk schon seit Generationen weiter.

Stetig konnte die Familie Erfahrungen sammeln, um die Weinberge zu optimieren und am Ende nur das Beste aus den Trauben herauszuholen. Aber stehen bleiben und kurz durchatmen kam für niemanden je in Frage. Die Trauben erhalten nur die schonendste Behandlung. Weniger ist meistens mehr, so hat es sich auch hier bewährt. Die größte Konzentration in gesunden Trauben, hierfür lebt Familie Trenz.

Beim Blanc de Blanc Sekt Brut trifft sich die Creme de la Creme, edler Trauben.

Eine Hommage an das schöne Terroir, rund um den Johannisberg. Ein besonders lange Hefelagerzeit gibt diesem Sekt ein unverwechselbaren Wiedererkennungswert. Feine Pfirsichnoten animieren die Nase, am Gaumen kommen saftige Apfelnoten hinzu. Untermalt wird das Ganze von einer prickelnden Frische, die Lust auf den Sommer macht. Einfach ein ganz besondere Sekt, der besonderen Anlässen Feierlichkeit verleiht. Aber auch zum Essen kann man den Blanc de Blanc kombinieren. Beispielsweise kalte Vorspeisen, wie ein geräuchertes Forellenfilet, oder als Topping auf einem Zitronensorbet. Aber auch zu einem üppigen Brunch, glänzt dieser feine Tropfen von allen Seiten. Ein Allroundtalent auf ganzer Linie, der nicht nur Frauenherzen höher schlagen lässt, sondern auch die männliche Fraktion durchaus bedienen kann.