Schloss Vaux Rüdesheimer Berg Schlossberg 2009

Der opulente und mineralische Begleiter für den besonderen Anlass

Sie sind auf der Suche nach dem Geschenk der besonderen Art? Dann ist der Schloss VAUX Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Brut aus dem Jahr 2009 die richtige Wahl. Er zeigt sich herrlich mineralisch und sehr opulent in seiner Aromatik. Dabei ist die Mirabelle sehr präsent. Sie wird von Aprikosen, Pfirsichen und reifen Äpfeln begleitet. Ein ganz feiner Salz-Hauch führt zu seiner schönen Mineralität hin. Der Tropfen ist durch seine intensiven Aromen von gelber Frucht und seinem kompakten Körper sowohl elegant, als auch kraftvoll und zeugt von fast unendlicher Länge. Dieser jugendlich würzige Schaumwein ist schlicht und ergreifend DER Begleiter für den besonderen Anlass. Laut Eichelmann (2012) ist der Tropfen aus dem Schlossberg einer der schönsten Riesling-Sekte Deutschlands. Daran haben auch wir keinen Zweifel.

Grandiose Steillage für grandiosen limitierten Sekt

Die Trauben für diesen Sekt stammen von der nicht weniger grandiosen Steillage Rüdesheimer Berg Schlossberg. Sie ist als Erstes Gewächs klassifiziert und besitzt eine Neigung von 60 Grad bei einer Ausrichtung nach Süden. Ihr Boden ist von rotem Schiefer und Quarzit geprägt, was sich ebenfalls in den Riesling Trauben niederschlägt, die auf ihm wachsen. Wie alle Sekte der Sektmanufaktur Schloss VAUX wurde auch dieser nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Zuvor verbrachte der Wein ganze 42 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein herrlich exquisiter Tropfen, der in streng limitierter Anzahl produziert wurde. Der Weinführer Gault&Millau vergab 88 von 100 Punkten für den Jahrgang 2008. Ein wahrer Spitzensekt, der von außerordentlicher Qualität zeugt.