Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2011

Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds: So spannend ist australischer Rotwein
Lieben Sie Klassiker? Dann mögen Sie sicher Filmhits wie Vom Winde verweht, Dr. Schiwago oder Krieg und Frieden. Australische Filme mit einem solchen Kultstatus werden Sie allerdings in der Film-Hitliste nicht finden. Muss auch nicht sein. Australien bietet nämlich dafür beim Wein reichlich Klassiker an, die bereits nach dem ersten Schluck bei Ihnen Kultstatus besitzen werden. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist mit seinem Verschnitt von Cabernet Sauvignon und Shiraz dabei schlichtweg der Klassiker unter den vielen Rotweinblends der australischen Weingüter. Unter der Regie der Penfolds Winzer entstand ein spannender und vollaromatischer Rotwein. Er überzeugt vollfruchtig, saftig und rund mit klaren Rebsortenaromen. Für einen dramatischen Opener sorgen Noten von dunklen Früchten, schwarzen Oliven, Feigen und Quitten, in die sich geschmacklich noch dunkler Backkakao, Lakritz und Kuchengewürz mischen. Für einen besonderen Nerven- bzw. Gaumenkitzel sorgen seine feste Struktur sowie die feinen, harmonisch eingebundenen Eichholznoten. Der Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist sicherlich mit seinem geschmacklichen Spannungsbogen und seinen überraschenden Wendungen am Gaumen der Hitchcock und der Edgar Wallace der Weine. Ein wahrer Klassiker eben.