Penfolds St. Henri Shiraz 2009

Bei diesem Shiraz erkennt man die Liebe zum Detail. Weinliebhaber reißen sich diesen Wein förmlich aus den Händen. Warum? Weil er einer Stilikone gleichkommt. Seine erste Ausgabe wurde 1957 auf den Markt gebracht, in Amerika. Und in Amerika ist ja bekanntlich alles möglich. Nur verstand man in den Fünfzigern noch nicht allzu viel von guten Barriqueweinen. Dieses Qualitätsmerkmal erkannte man erst um 1996. Und seitdem ist der St.Henri Shiraz, aus dem Hause Penfolds nicht mehr wegzudenken, vom Weinmarkt. Ein minimaler Anteil Cabernet Sauvignon ist zwar häufiger anzutreffen, jedoch nur um den St.Henri, den nötigen Feinschliff zu geben.

Und wie präsentiert sich nun dieser erlesene Tropfen? Nun in kirschroter Robe, mit violetten Reflexen. Sein Bukett ist gespickt von Kirscharomen und Cassis. Ein Hauch von Zimt und deutliche Schokoladenaromen lassen sich erkennen. Im Munde entfalten sich rote Fruchtaromen, von einer milden Säure begleitet. Sein Körper ist mittel ausgeprägt, welches allerdings kein Negativ-Faktor ist. Dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse verleihen dem St.Henri Weichheit und Eleganz. Seine Tannine präsentieren sich samten und keinesfalls aggressiv. Ein kompakter Rotwein, mit dem man nicht nur genießen, sondern auch die Seele baumeln lassen kann. Trinkt man ihn jung, tut man gut daran, ihm ein wenig Luft zum atmen zu geben. Aber egal wie man den St.Henri auch genießen mag, dies ist ein Rotwein der Extraklasse, bei dem man nicht zu kurz kommen wird.