Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2014

Der Benchmark-Rotwein aus Übersee

Pflaume und saftige überreife Kirschen. Man glaubt, in die Früchte zu beißen, um deren Saft zu genießen. So viel Frucht-Opulenz mögen Genießer der Traube, die solch einen Hochgenuss gewährt. Der trocken ausgebaute Tropfen kommt mit einem über und über Dunkelrot im Glas und hält sofort die Aromen von Pflaumenkompott und schwarzen Kirschen für Sie bereit. Die Nase ist anfangs irritiert aufgrund der Intensität. Doch dann nimmt sie langsam Fahrt auf und genießt. Ja, Weihnachten, Vanille, Pfeffer, Holz und tief aromatische Gewürze. Ja, er ist ein Weihnachtswein. Ohne Frage. Da Vorfreude bekanntlich die schönste Freude ist, genießen wir ihn jetzt. Samtig, warm, heimelig schenkt er ein Gefühl des Ankommens, des Frieden und der Glückseeligkeit. Seine hohe Persönlichkeit und sein Charisma vermögen, solche Werte zu schenken. Sein weicher Nachhall untermalt von wenigen Rauchnoten und schönen Tannine vollenden den Genuss auf das Feinste.

Rebsortentypizität, Mineralität und Vollmundigkeit

Der australische Shiraz ist ein Benchmark-Rotwein, mit dem das international bekannte Weingut wieder einmal zeigt, wer den besten Shiraz auf dem Kontinent vinifiziert. Die Weine der Koonunga Hill Serie von Penfolds sind grundsätzlich auf Frucht bedacht und wollen mit klarer Frische trinkbereit sein, weshalb die Weine mit Schraubverschlüssen versehen sind. Sein Alkoholgehalt beträgt 13,5%. Es wird empfohlen, ihn bei einer Trinktemperatur von ca. 18 Grad C. zu genießen. Der Koonunga Hill Shiraz ist ein Wein für Menschen, die den Hochgenuss lieben, Frucht zulassen und gern einmal üppige Küche zulassen. Braten vom Rind, Wild und & Co. sind treffend. Wenn es an der Tür klingelt, nicht öffnen. Bewahren sie ihn. Es sei denn, Sie haben eine Reserve auf Lager, denn bei einem Glas bleibt es mit ihm nicht.