Paul Jaboulet Aîné Côtes du Rhone "Secret de Famille" Blanc 2015

Darling, Charme, Freund

Im grossen Weinanbaugebiet Côtes du Rhône befindet sich Côtes du Rhône Villages, das seit der 60er Jahre den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée für Rot-, Rosé- und Weißweinehält hält. Hier entstehen Weine für`s Leben, die unkompliziert, unbeschwert und lebensintensiv sind; halt so wie die Menschen der Region. Caroline Frey ist eine junge Winzerin, die auf dem Weingut als Kellermeisterin den Weinen immer und immer wieder Flügel wachsen lassen möchte. In der Branche ist sie bekannt als Perfektionistin. Domaine Paul Jaboulet Aîné ist seit 2006 im Besitz der Weinbau-Familie Frey.

Das weiße Cuvée Grenache Blanc, Marsanne, Viognier und Bourboulenc ist ein Zauber, denn der Secret de Famille Blanc aus dem Jahr 2013 besitzt einen ganz herzhaften und vollmundigen Geschmack und kommt völlig frisch und hoch-aromatisch in Ihr Glas. Es strömen balsamische, wohlriechende und sommerliche Düfte - ein volles Bouquet weisser Blüten und Zitrusfrüchten. Das ist einfach nur sensationell. Er ist leicht, angenehm und sein Schwung wird Sie mitnehmen. Am Gaumen hinterlässt der hell-blonde mit hell-grünen Reflexen ein herzhaftes und volles Mundgefühl.

Was für ein Finale. Original florale Noten und der Charme dieser üppigen Vielfalt potenzieren sich zu einem Hochgefühl des Genusses. Seine Fröhlichkeit und Intensität macht ihn angenehm und erweckt das Gefühl, Sie hätten ihn schon immer gekannt, diesen Côtes du Rhône Secret de Famille Blanc 2013, der mit dem lebendigen Spiel am Gaumen und dem so schönen fruchtigen Abgang. Sein Alkoholgehalt liegt bei 13%. Er ist ein schöner Begleiter für asiatische Gerichte oder ganz fantastisch für Fischspezialitäten sowie Salaten geeignet.