Domaine Jones La Perle Rare Single Vineyard 2012

Beides stimmt: diese Lage in Südfrankreich ist eine Perle - und der Wein rar

Es ist uns gelungen, ein Kontingent dieses raren Weins zu sichern, denn es werden alljährlich nur 1.200 Flaschen davon abgefüllt; mehr gibt die Parzelle von weniger als einem halben Hektar mit alten Shiraz-Reben bei Tuchan nicht her. Im Glas ein fast geheimnisvolles, einladendes Purpurrot mit leuchtenden Reflexen, Nase mit üppigem Duft reifer, dunkler Beeren, am Gaumen vor allem Brombeeren und Himbeeren, feine Holznoten durch 12 Monate Lagerung in neuen Barriques. Erdig-mineralische Nuancen, alles eingebunden in kräftige, aber weiche Tannine, dennoch leicht auf der Zunge und mit langem, fruchtigen Nachhall. Domaine Jones - eine handwerkliche Wein-Manufaktur, nicht weit von Spanien Die südenglische Industriestadt Birmingham ist nach London die zweitgrößte Stadt und war lange das Zentrum der Metallverarbeitung. Zwischen Birmingham und Nottingham versteckt sich ein Dorf mit französischem Namen: Ashby de la Zouch. Liegt es daran, dass Katie Jones, dort aufgewachsen, schon als Mädchen nach Frankreich wollte? Sie tat's vor über 20 Jahren und blieb im Languedoc, wurde Export- und Marketingleiterin in einem Weingut. Bis sie 2007 bei Tuchan, in der Nähe von Perpignon, nahe an der spanischen Grenze, ihr neues Leben aufbaute: sie kaufte billig halb aufgegebene Weinfelder und produzierte ab 2009 mit Hilfe des australischen Weinberaters David Morrison ihre ersten Weine in einem kleinen Steinhaus. Von gut 3 Hektar Rebfläche auf 12 ha - und dabei soll es auch bleiben, sagt Katie Mittlerweile besitzt Katie einen etwas größeren Keller, aber im Vergleich auch zu kleinen, "normalen" Domaines ist er noch immer klein. Ihre nach und nach zusammengekauften, verschiedenen Lagen um den Ort Tuchan, gut 20 km nördlich von Perpignan im tiefen Süden Frankreichs haben sich auf 12 ha vergrößert, auch Dank des Winzers Jean Marc, den Katie Jones gleich praktischerweise heiratete. Die rund 20 kleinen Lagen, zu 70% Rotwein, wie in der ganzen Gegend, hier in Côtes-du-Roussillon-Villages, werden separat bewirtschaftet und die einzelnen Wein-"Pakete" auch einzeln und entsprechend angepasst ausgebaut, also vinifiziert.