Domäne Wachau Neuburger Terassen Spitz Sommelier-Edition 2011

Neuburger Terrassen Spitz Sommelier-Edition von Domäne Wachau: Original Wachauer Weißwein-Sensation
Sie haben bei Terrassen Spitz automatisch an den Tafelspitz gedacht? Nun, so abwegig ist dies gar nicht. Insbesondere, als dass der Tafelspitz genau so österreichisch wie der Neuburger ist. Zudem findet das Fleischgericht in der Sommelier-Edition Neuburger Terrassen Spitz der Domäne Wachau einen fulminanten Begleiter. Zwar hat der Ausnahme-Weißwein seinen Namen von der klassischen Terrassen-Lage Spitz, doch ist er auch darüber hinaus ein Spitzenwein. Gekeltert aus der in der Wachau autochthonen Rebsorte Neuburger, einer Kreuzung aus Rotem Veltliner und Sylvaner, erinnert er gelegentlich an Weißburgunder. Dies ist den nussigen Aromen geschuldet, die zwischen gelben Äpfeln, Bananen, Akazienhonig und einem Hauch Kakao hervorblitzen. Natürlich wäre der Domäne Wachau Neuburger Terrassen Spitz keine Sommelier-Edition, wenn er Weinkennern kein kompaktes, vielschichtiges Bouquet böte. Doch auch Laien erfreuen sich mit Sicherheit an dem Wechselspiel von Wucht und Eleganz, von Würze und Frucht, von Alkohol und Säure. Entdecken Sie mit dieser original Wachauer Weißwein-Sensation die kulinarischen Highlights Österreichs!

Auszeichnungen:
91 Punkte, Kutschers Kostnotizen
5 von 5 Gläsern, Wein Guide 2013