Bodegas Paco García Paco Garcia Crianza Magnum 1,5L 2012

Allein ein Blick auf diese Flasche erhaschen, ist ein einziges Highlight.

Eine imposante Größe, mit einem Handabdruck, was sich hier hinter wohl verbergen mag? Eine ausgeklügelte Rotwein-Cuveé ist die Antwort und zwar aus Grenache- und Tempranillotrauben, zwölf Monate in Eichholzfässern gelagert. Ein Wein, der fürs Beisammensein, mit Freunden und der Familie, kreiert wurde. Der Handabdruck kennzeichnet die Liebe, die jedermann des Weingutes mitbringt, um ein solches Endprodukt ins Leben zu rufen. Die Gemeinschaft liegt Juan Bautista García wirklich sehr am Herzen.

Im Glas präsentiert sich der Crianza im leuchtenden Rot. Das Bukett überzeugt mit roten Früchten und holzigen Anklängen, man erwartet nahezu eine belebenden Früchtekorb, von Kirsch und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist es dann endlich soweit, aber halt, auch balsamische Anklänge ermuntern die Zunge weiterkosten und noch einmal zu probieren. Und tatsächlich erschmeckt man einen Hauch Minze, kräftige Röstaromen und feine Kaffeenoten, die sich mit Karamell und samtigen Tanninen leise verabschieden. Vergessen wird man diese Cuveé trotzdem nicht, denn das Finish ist langanhaltend und macht Lust auf mehr. Aber dies wurde ja auch bezweckt: Lockeres Zusammensitzen, lebhafte Unterhaltungen und Paco Garcia Crianza im Glase, bei der Magnum hat man sogar länger etwas davon und so fällt es nicht schwer einfach mal nachzuschenken.