Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2010

Banfi Brunello di Montalcino. Die Entfaltung.

Der Banfi Brunello di Montalcino DOCG aus dem Jahr 2010 kommt von den südlichen Hügeln vor Montalcino. Die Trauben werden in steinigen, kalkhaltigen und sehr gut strukturierten Boden auf einer Höhe von 720 Meter über dem Meeresspiegel angebaut.Die Weinbereitung geht einher mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Sein tief- intensives Rubinrot im Glas wird Sie schwer beeindrucken. Die mit granatroten Reflexen am Glasrand noch mehr. Allein die Ästhetik dieses Weines im Vorfeld jeden Genusses ist bereits beeindruckend. In seinem Bouquet blühen Veilchen, duftet die Vanille trumpft eine Winzigkeit die schöne Lakritze auf.

Ehrlich

Ein durchweg entfaltetes mit reichen Nuancen bestücktes, ehrliches und harmonisches Bouquet. Sein Geschmack ist vollmundig, weich mit Spuren von allerlei prägenden Gewürzen und schön samtig. Sein Traubenaroma ist ein Geschenk der Natur. Sein Abgang ist ein beeindruckender und nachhaltiger, der ein Ende nicht akzeptiert. Sein Alkoholgehalt liegt zwischen 13 bis 14%. Bei der Wahl der Gerichte, die zu ihm passen könnten, müssen Sie keinen großen Aufwand betreiben.

Harmonisch

Er mag es kräftig und stark. Punkt. Dunkler Braten, Wild und mit pikantem Hartäse. Das Castello Banfi Anwesen erstreckt sich bis an die Grenzen des Val d'Orcia. Von den über 7 000 Hektar Land ist etwa ein Drittel mit Weinstöcken belegt, der Rest des Landes dient als Olivenhaine und Obstgärten sowie Busch und einigen Wälder, was alles zusammen ein Weinland wie die Toskana auszeichnet. Auch unser Banfi Brunello di Montalcino DOCG ist wieder ein Beweis für die Synergie all dieser vorteilsschenkenden Naturgegebenheiten.