Pago de los Capellanes El Nogal 2005

El Nogal von Pago de los Capellanes: Beeindruckender Nachhall einer konzentrierten Sinfonie
Sie sind ein großer Fan von Beethovens 5. Sinfonie? Mit dem 2005er El Nogal haben Sie einen Wein gefunden, der genauso komponiert ist. Scheint er anfangs schwer und komplex, entpuppt er sich nach dem Intro als konzentriert und äußerst elegant. Das Geruchs- und Geschmacks-Crescendo frischer Früchte, in dem rote Beeren und Kirschen dominieren, ist durchsetzt von mineralischen und würzigen Anklängen. Hier und da lassen sich dezente Röstnoten, Tabak und Vanille wahrnehmen. Somit ist er die perfekte Begleitmusik zu herzhaften Fleischgerichten, aber auch zu Wild und deftigem Geflügel. Warten Sie mit Ihrem Applaus nicht bis zum letzten Verklingen - denn der Nachhall des samtigen Rotweins ist beeindruckend lang und persistent.