Weingut Heinrich Blaufränkisch 2013

Individualist, Charmeur und Leuchtturm in unseren Zeiten

Silvia Heinrich ist eine Winzerin voller Leidenschaft, mit Kreativität, hohem Anspruch und hingebungsvoller Bodenständigkeit vinifiziert sie Weine, die von ihrem Ursprung und ihrer Herkunft Auskunft geben. Empirik, Tradition und Neues schwingen hier gemeinsam und zu Gunsten der Pflanzen, der Frucht und der Weine. Der Blaufränkische des Jahres 2013 ist reinsortig und stellt sich mit einer exzellenten Persönlichkeit vor. Im Glas leuchtendes, tiefes Rot mit schimmernden Reflexen.

Unbehandelt auf eigenen Hefen, in gebrauchten Holzfässern entwickelt der Wein sein Aroma

Die Nase braucht Zeit, um die Fülle der Eindrücke sondieren zu können. Sein samtiger Schmelz von gerösteten Paprikaschoten und kühlen Brombeeren sind eine unglaubliche Kombination, die man ganz bewusst finden und genießen sollte. Weiche Frucht am Gaumen, der sich auf die kräftige Würze einläßt. Ein trocken ausgebauter Rotwein mit harmonisch eingebundenen Tanninen, feinem Fruchtschmelz und in eleganter Erscheinung. Der Blaufränkische ist einer unserer Spitzenweine, weil individuell, klar und redlich. Aufgrund seiner Kraft begleitet er Speisen vielerlei Art, wie herzhafte Braten vom Rind und Wild. In der kalten Jahreszeit ein herzerwärmender Wunsch in schöner Gesellschaft und mit schönen Gesprächen.