Weingut A. Christmann Pfalz Grauburgunder BIO* 2015

Zwischen Obstwiesen und Wolkenbildern

Das Weingut A. Christmann bringt jährlich frische und überaus schmackhafte Rieslinge in allen Qualitätsstufen auf den Markt. Biodynamischer Anbau prägt den Anspruch. So ist das Gut als Bio-Weingut zertifiziert und schon lange über Deutschlands Grenzen hinweg bekannt. Das Weinland von ca. 17ha befindet sich in den besten Lagen zwischen Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim. Eine Hochburg der pfälzischen Rieslinge, auf dessen neue Jahrgänge die Liebhaber geduldig warten. Unser trocken ausgebauter Grauburgunder Qualitätswein trocken 2015 VDP. Gutswein BIO* ist ein überaus süffiges Tröpfchen. Im Glas lebendig, freundlich, sonnig und frisch. In der Nase feinste Düfte nach Aprikosen und Mirabellen. Pikant und so vertraut duften die Kräuter der heimischen Obstgärten. Am Gaumen eine eindrucksvolle Frucht. Vollmundig, knackig und voller Rasse. Sein Terroir erzählt Bände, sein authentischer Geschmack ist frappierend. Das zweite Glas ist bald gefüllt.

Jesses nä, ein Geschenk der Pfalz und des Himmels

Die Ernte des Grauburgunders wie immer im Hause Christmann aufwendig, selektiv gelesen, schonendste Weiterverarbeitung der Reben und im Keller der Lauf der Natur. So lieben wir Weine, weil unverfälscht und redlich. Sein Nachhall erzählt die Geschichten vom Liegen in den Obstwiesen, von Sonne und Wärme, Käferkrabbeln, Glücksklee, den Wolkenbildern ganz oben, dem Fallschirmfliegen der Löwenmaulsamen. Ein Weißwein, der beseelt, mit dem sich die Natur erschließt und damit glücklich macht. Ein Geschenk der Pfalz und des Himmels. Da er mit 12% Vol. erfrischend leicht kommt, wollen wir mit ihm auch leichte Gerichte genießen. Das passt: Regionale Leberknödel, das traditionelle Arme-Leute-Essen Weckspatzen oder die pikanten Kartäuserklöße. Ein Tropfen für die Sinne, Kulinarik und gemacht für Weinfreunde, die den 2015iger sehnlichst erwarten.