The Dot Austrian Cherry Zweigelt 2012

The Dot Austrian Cherry Zweigelt 2012. Die Kirsche hat das Sagen.

Wein und Österreich ist so wie Bier und Bayern. Die Österreicher lieben den Wein. So kommt es nicht von ungefähr, dass sich in den vergangenen Jahrzehnten eine Weinkultur etabliert hat, die so unverkennbar österreichisch und damit international ist. Dabei ist es so, dass mehrheitlich der weiße Wein der bevorzugte ist. Ja, mehr als der rote Wein. Doch das hat nichts zu sagen, denn die Rotweine, die in Österreich produziert werden, können sich mit den Großen der Rot-Weinwelt messen. Unser The Dot Austrian Cherry Zweigelt aus dem Jahr 2012 ist so einer von denen, den Sie immer wieder haben möchten.

Geschmack

Wie es der Name schon andeutet: Hier gibt die Kirsche den aromatischen Ton an. Er ist sehr saftig, klebt aber nicht und die Gewürznoten setzen einen exzellenten Gegenpol zur dominierenden Kirsche. Unser The Dot Austrian Cherry Zweigelt 2012 ist durch die wunderbaren Gewürznoten vollmundig, eine Winzigkeit leicht pfeffrig mit viel Geschmack nach Frucht. Insgesamt sehr saftig, weich und 360 Grad und 100% Blauer Zweigelt. Sein Alkoholgehalt beträgt 13% Vol und er wird sehr gut bei 16 - 18 C genossen.

Bühne

The Dot Austrian Cherry Zweigelt 2012 passt wunderbar zu dunklen Schmorbraten vom Rind sowohl auch zu gegrillten Steaks und natürlich zur Bolognese. Der Wein ist ein Diplomat und läßt sich so ganz flexibel zu vielerlei dunklen Gerichten reichen, zur mediterranen und zur internationalen Küche.