Pfaffl Chardonnay exklusiv 2011

Chardonnay Exklusiv von Pfaffl: Sehr fesch & très fraîche
Sie sind auch der Ansicht, dass es nur Kräuter gibt, aber keine Unkräuter? Das freut uns zu hören. Schließlich hat so ziemlich alles, was grünt und blüht, seine - manchmal verborgenen - Qualitäten. Dies ist beim Wilden Wein so, der zum Urahn der vielfältigsten Rotwein-, Rosé- und Weißwein-Genüsse wurde. Und auch die Distel sollte in diesem Zusammenhang erwähnt werden - wenn auch nur als Namensgeberin für die Stadt Chardonnay, die ihrerseits Namenspatronin für eine der bekanntesten Weißwein-Rebsorten ist. Diese wird schon längst nicht mehr nur in Frankreich angebaut. Auch in Österreich bringt sie köstliche Weine hervor - wie diesen delikaten Chardonnay Exklusiv des Weinguts Pfaffl, der so gar nichts Uncharmantes oder Stacheliges hat. Im Gegenteil: In Niederösterreich hat diese weltoffene Rebsorte, die sich überall in der Welt zuhause fühlt, über fast 20 Jahre ihre besten Qualitäten entwickelt. Der Pfaffl Chardonnay Exklusiv präsentiert sich als goldgelber Weißwein, der traditionell und sanft im Barriquefass ausgebaut wurde, was ihm eine zarte würzige Fruchtigkeit und dezent holzige Ausbalanciertheit verleiht. Die Aromen von Nuss, Zitrus und Birne kitzeln kernig die Geschmacksnerven, während eine angenehme Säure für belebende Frische bis in den Abgang sorgt. Ihre Zunge wird sich fragen, ob Sie eher "fesch" oder "fraîche" spüren bzw. sagen möchte, bevor sie sich letztendlich einfach dem Genuss dieses einzigartigen Weins hingibt. Erleben Sie selbst, wie der Pfaffl Chardonnay Exklusiv dem Alltag seinen stacheligen Charakter nimmt und kräftigen Gerichten mit Fisch, Geflügel und Kalb das gewisse Etwas verleiht. Lassen Sie sich von diesem Weißwein inspirieren, auch einmal ganz neue Horizonte zu entdecken!