Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut, Blanc de Noir

Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut, Blanc de Noir. Der Familiensekt.

Dieser weiße Sekt wurde, wie der Name Blanc de Noir andeutet, aus roten Trauben gekeltert. Die Spätburgunder Trauben, frz. Pinot Noir, die Volker Raumland dazu verwendet, ergeben einen weicheren weißen Sekt, dessen Blasenbildung größer und schwächer ist als bei anderem Schaumwein. Leicht prickelnd im Glas, ist er fruchtbetont in der Nase. Im Duft sind weiße Maulbeeren, Mirabellen und Nektarinen zu erkennen. Abgerundet wird das Bouquet durch eine feine Würze. Im Mund ist er gleichzeitig weich und kräftig und dabei wunderbar süffig.

Mit Liebe gemacht

Den Weißen aus der roten Traube hat Raumland nach seiner Tochter Marie-Luise benannt. Zwei Botschaften: Die Liebe zur Tochter und zu diesem wunderschönen Sekt. So fantastisch und mundig, so erhaben und edel. Mit dem Sekthaus Raumland hat er sich einen langen Traum erfüllt, den er 1993 in die Realität umsetzte. Involviert in die Produktion ist die ganze Familie. Dass sie mit Passion bei der Sache sind, schlägt sich in Qualität und Geschmack des prickelnden Getränks nieder. Nur wer sein Handwerk liebt, kann einer der besten werden und das ist ohne Zweifel nun einmal Raumland heute als Sekthersteller im deutschen Raum.

Ein Hoch auf die Familie

Bei einer schönen Kühlung zu 7-9 Grad C. macht die leichte Cuvée mit ihrem Alkoholgehalt von 12% auf jeder Cocktailparty ordentlich was her. Austern und leichtes Finger Food sind das, was ein deutscher Qualitätssekt, der problemlos mit dem französischen Champagner mithält, als Untermalung verdient. Vielleicht. Wer es weniger mondän mag, trinkt ihn inspiriert von der Erfolgsgeschichte, die ihn ausmacht, zum Anstoßen im kleinen Kreis oder mit seinen Lieben. Zum Wohl!