Rebenhof Riesling Kabinett Vom Grauen Schiefer 2011

Riesling Kabinett "Vom Grauen Schiefer" von Rebenhof: Eine exotische Weißwein Reise für den Gaumen
Sie denken also, Riesling sei Riesling und Riesling sei immer nur süß? Sie ahnen schon: Sowohl das eine als auch das andere stimmt so nicht. Schließlich kommt es auch bei dieser Rebsorte auf den Boden an, in dem sie wurzelt. Dieser Rebenhof Riesling zum Beispiel wuchs auf grauem Schiefer, was dem Weißwein eine gehaltvolle Charakteristik mit einer fast schon exotischen Aromenfülle verleiht. Schon das frische, fruchtige Bouquet erinnert an Pfirsich und Mango und macht sofort neugierig auf den Geschmack. Dieser präsentiert sich vor allem mit einer ausgewogenen Süße, die dank einer leichten Fruchtigkeit sehr lebendig wirkt. Ein ungewöhnlich langer Abgang gibt die Möglichkeit, noch mehr delikate Feinheiten herauszuschmecken. Und wann schicken Sie Ihre Zunge auf Entdeckungstour?