Rebenhof Ürziger Würzgarten Riesling lecker Spätlese trocken 2011

Rebenhof Ürziger Würzgarten Riesling lecker Spätlese trocken 2011. Rank. Schlank. Elegant.

Der Ürziger Würzgarten ist ein Geschenk Gottes, denn seine international hoch geschätzte Spitzenlage auf den sehr steilen Terrassen aus Schiefer bietet den Reben an der Mosel alles, was den Rebenhof Ürziger Würzgarten Riesling lecker Spätlese trocken aus dem Jahr 2011 ausmacht. Wer in der Mosel-Region verweilt, weiß von was Weinkenner ausgehen: Deutsche Kulturlandschaft und Jahrhunderte alte Weinbau-Tradition. Hier wird nichts mehr dem Lauf der Zeit überlassen, aber die Winzer huldigen der Zeit, den Gegebenheiten und Geschenken ihres Zuhauses. So wie das Schmitz-Trio, Johannes & Doris Schmitz und Paul Schmitz, die das Weingut mit Berufung, Leidenschaft und handwerklicher Professionalität seit langer Zeit führen.

Backwerk

Der trockene Weißwein ist grandios lebhaft und leicht. Aber auch elegant. Sein Alleinstellungsmerkmal ist sein Aroma, das an einen Besuch in einer Backstube erinnert. Sie schließen die Augen und haben sofort ein leichtes gelbes, mit Zitronen gefärbtes und mit Mandeln bestücktes Backwerk vor sich. Einfach köstlich. Alles in allem setzen Vanille, Haselnüsse und sogar Ananas die ihm eigenen unverwechselbaren Akzente. Hier trifft reifer Apfel auf Stachelbeere; und beide fusionieren ideal und machen das goldene Strahlen des Rebenhof Ürziger Würzgarten Riesling lecker Spätlese trocken 2011 aus. Seine umfängliche Intensität verströmt er, wenn er ein wenig atmen durfte.

Reflexion

Und bei 12 Grad wird er so ganz und gar lebhaft und erfrischend. Am Gaumen malt er kraftvolle Bilder mit einer leichten dezenten Herbe. Seine Mineralität geht einher mit frischer Säure und der sich wiederholenden fruchtigen und blumenreichen Reflexionen. Diese Charakterstärke und die Persönlichkeit des Weißweins steht über alle Fragen. Ein deutscher Riesling.