Penfolds RWT Shiraz 2008

RWT Shiraz von Penfolds: Ein unfehlbarer Rotwein aus der Sonne Australiens
Kennen Sie den Terminus Trial & Error? Für manche ist das Prinzip von Versuch & Fehlschlag ein Lebensmotto, für andere lediglich eine Vorgehensweise. So auch für die Winzer von Penfolds, bei denen der Kult Rotwein RWT den Versuch schon im Namen trägt. Denn RWT steht für Red Winemaking Trial. Er stammt aus der Zeit um 1995, als Penfolds erste Versuche mit australischem Shiraz in französischen Fässern machte. Heutzutage haben die Winzer den perfekten Ausbau für den RWT Shiraz gefunden. Sie jedoch sollten sich bei diesem australischen Rotwein das Probieren nicht nehmen lassen ... sofern nicht schon geschehen. Es wird auch weder Fehlschlag noch Enttäuschung geben, versprochen. Schließlich reiften die Shiraz Trauben in der prallen Sonne des Barossa Valley zu größter Fruchtigkeit und Saftigkeit. Danach verbringt Penfolds RWT Shiraz über ein Jahr im Barrique. Dies verleiht diesem Wein seine wunderbaren Tannine und perfektioniert ihn. Schon sein Anblick in üppigem Rot ist verheißungsvoll; ebenso wie die Aromen von frischen Heidelbeeren, Pflaumen, Muskat und Zimt. Auch Veilchen, Bergamotte, Erdbeeren und Rhabarber finden sich in der Sammlung delikater Aromen. Sammler delikater Weine hingegen greifen gern zum Penfolds RWT, der seit seinem ersten Jahrgang 1997 als sichere Sache gilt. Also: greifen Sie zu!