Neil Ellis Chardonnay 2011

Chardonnay Stellenbosch von Neil Ellis: Ein Weißwein wie ein Zauberwürfel
Sie mögen Ihre Weine gerne komplex, wenn nicht gar schon kompliziert? Dann möchten wir Sie jetzt begeistern, indem wir Ihnen von diesem vielschichtigen, intensiven Chardonnay von Neil Ellis einschenken. Dieser südafrikanische Weißwein ist mindestens so fesselnd und herausfordernd wie ein Zauberwürfel: Sie werden ihn nicht wieder aus der Hand geben wollen, bis Sie ihn vollkommen ergründet haben. Der Neil Ellis Chardonnay ist, obwohl sortenrein, eine Quasi-Cuvée, komponiert aus unterschiedlich ausgebauten und vergorenen Chardonnay-Anteilen. Komponiert, wohlgemerkt, und nicht zusammengewürfelt: Das Ergebnis ist einer der komplexesten Chardonnays, wenn nicht gar der komplexesten Weißweine. Sein glänzendes Goldgrün ist voller frischer, fruchtiger Aromen, die tropische Früchte wie Ananas, grüne Äpfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Birnen, Honig, Mandeln und Vanille zum Besten geben. Diese Fülle und Fruchtigkeit zeigt der Stellenbosch Chardonnay von Neil Ellis auch am Gaumen, der sich in der saftigen Tiefe dieses feinwürzigen, finessenreichen und sehr eleganten Weißweins geradezu verlieren möchte. Und während Sie sich noch an dem nicht enden wollenden Nachhall erfreuen, werden Sie begeistert feststellen, dass dieser Zauberwürfel mehr als nur sechs Seiten hat ...

Auszeichnungen:
4 Sterne (für JG 2010), John Platter
89 Punkte (für JG 2009), Cellar Tracker
88 Punkte (für JG 2009), Wine Spectator