Neil Ellis Elgin Shiraz 2010

Elgin Shiraz von Neil Ellis: Der beste Grund für besonders guten Rotwein
Sie wissen sicher, dass unterschiedliche Rebsorten verschiedene Präferenzen in Bezug auf Klima, Bodenbeschaffenheit und Pflege haben? Sicher, dies ist eine ganz eigene Wissenschaft, die Neil Ellis und Hans Peter Schröder seit Jahrzehnten betreiben; sehr praxisorientiert und mit großem Erfolg. Von diesem erzählt auch ihr Rotwein Neil Ellis Elgin Shiraz, der auf speziell ausgewählten, von Schiefer und Sand geprägten Böden wuchs. Wie sein Name bereits verrät, darf er die beste und kühlste Weinregion am Kap, Elgin, seine Heimat nennen. Doch ruht sich dieser südafrikanische Wein nicht auf den Lorbeeren seiner Herkunft aus, sondern bietet den Geruchs- und Geschmacksnerven jede Menge Grund, begeistert zu sein. In seinem vielschichtig fruchtigen Bouquet vereinen sich Brombeeren mit Kirschen, unterstrichen von weißen Pfeffernoten, Vanille und Veilchenpastillen. Und der Neil Ellis Elgin Shiraz fühlt sich genauso saftig, fleischig und würzig an, wie seine Aromen bereits vermuten lassen. Auf äußerst elegante Art verbindet sein muskulöser Körper viel samtige, dunkle Frucht mit mineralischen Noten. Um sich dem delikaten Hochgenuss  des Elgin Shiraz von Neil Ellis hinzugeben, brauchen Sie eigentlich keinen anderen Grund als den Wein selbst.  

Auszeichnungen:
4 Sterne (für JG 2009), John Platter
88 Punkte (für JG 2007), Wine Spectator