Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2013

Hier spielen die Überlegung, die Auswahl, das Herz sowie der Stil mit, damit auch Sie den Geist des Montes Alpha erlebbar machen.

Der Alpha Cabernet Sauvignon ist ein Meilenstein, denn mit ihm vollbrachte das chilenische Weingut mit Aurelio Montes an der Spitze das ganz Große. Chilenische Weine katapultierten sich an die vordersten Plätze im Welt-Ranking der Spitzenweine. Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon selbst mit 90 Parker-Punkten gehört zu dieser Spitze. Anerkennung, Ehrungen und Freunde aus allen Erdteilen für das große Traditionshaus in Chile seither.

Seine Zauberformel heißt 90% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot. Im Glas gibt es ein tiefes und überwältigendes sattes Rot. Überaus reife rote und schwarze Johannisbeeren, zarte Bitterschokolade und ein Hauch von Zedernholz verwöhnen den Gaumen. So kräftig und fruchtvoll er ist, so smart, samtig und völlig elegant ist er und verfügt über sehr weiche Tannine und über eine klare Komplexität. Zwei Seiten - ein Wein, dessen Jahrgang über viel Sonne erzählt. Nicht wundern, denn auf dem Etikett lesen Sie ausschließlich Cabernet. Das ist in Chile gesetzlich erlaubt. Sein Abgang ist zeitlos.

Ein großer Diplomat

Die Anden, Küstenkordillen, der Fluss Tinguiricia und sandige Böden prägen die Topografie des Weinanbaugebiet Colchagua Valley, in dem Montes liegt. Eine hohe Sonneneinstrahlung und kalte Strömungen vom Pazifik prallen aufeinander. Das Ergebnis ist eine permanente Kühlung der Trauben, was optimale Ernten beschert. Unser Chilenischer Rotwein ist ein gestandener und somit ein großer Diplomat für alle erdenklichen Kombinationen. Aber, bedenken Sie, dass er ein Spitzenwein ist und nicht ohne Überlegung kredenzt werden sollte.