Lallier Rosé Grand Cru

Champagne Lallier Rosé Grand Cru. Der Regent.

Der Champagne Lallier Rosé Grand Cru in Erscheinung & Geschmack öffnet Zeitfenster, weit hinein ins 16. Jahrhundert, wo er in den spanischen Niederlanden vom flämisch-niederländischer Stillleben-Maler des Barock Pieter Claesz im Nautilusbecher hätte arrangiert, genossen und mit Fasanen, Weintrauben, Orangen, silbernen Obstmessern, schweren Stoffen gemalt werden können. Ein Champagner fast ohne Superlative. Ein Champagner mit unvergleichlicher Größe und Intelligenz. Es hätte gepasst. Allerdings war er zu diesem Zeitpunkt der Geschichte für die Kaufleute in Amsterdam noch nicht geboren.

Weingut der Familie Lallier

Das Weingut Lallier ist seit fünf Generationen in Ay in der Champagne etabliert. 1996 erwarb James Lallier das Gut und kreierte fortan seine eigenen Vorstellungen von einer Marke. Gegenwärtig verzeichnet das international bekannte französische Weinhaus eine Produktion von insgesamt ca. 350.000 Flaschen, wobei die sechsstellige Zahl in der Verhältnismäßigkeit hinter der Qualität steht, denn hier in der Goldschmiede eines großen Champagners zählt nun einmal die Qualität. So hat der Champagne Lallier Rosé Grand Cru einen erheblichen Anteil an der Bekanntheit des Weinhauses, der mit seinem unverwechselbaren starken Charakter und seinem kolossalen ästhetischen Bild Furore macht. Sein Lachs-Rosa in der Flasche und im Glas mutet so exquisit und edel, dass man ihn kaum getraut mit den Lippen zu berühren.

Charakter nach Geschmack

Eine Optik im Spiel mit den Sinnen, die fast demütig stimmt. Aber nun ist er einmal zum Genießen gemacht; und wir wagen es: Die Früchte der kleinen Wald-Erdbeeren und der schmackhaften Himbeeren machen ihn überaus frisch-charmant. Die Pinot Noir übernimmt mit 80% die Führungsrolle und kumuliert mit dem Chardonnay ihre Eigenschaften. So setzen beide Trauben dem Champagne die Krone auf. Zu recht. Sein Alkoholgehalt beträgt 12,5% und gekühlt bei 6 bis 8 Grad. C. ist er perfekt im Glas. Ein Champagner, dessen Wirkung auf Sie verheißungsvolle Spuren hinterlassen wird.